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笔者认为,开主题餐厅要有自己的特色,走对自己餐厅规划好的路线;但是对餐厅的尺度的把握要有个度,我们中国人对一些“重口味”并不像西方人那么开明,*接受,反而,传统、端庄、严谨才我们国人大众的观念;再有一个原因,青少年对“性”的认知还不是那么全面,“性”有关的话题还是需要有个年龄限制作为分水岭才好,为以免造成日后青少年因“性”犯罪而埋下的祸端;因此,更不能打出做生意的口号去触犯道理的底线。
主题餐厅有很多可营销点,在我们这个互联网发达的时代,作为主题餐厅要在这方面多下苦功。以环境为铺垫,以主题为根本,要形成以主题产品为中心的载体;再加以灯光、音乐、服务、菜品等带来的文化氛围,这样才能让消费者在渡过开始的新鲜、刺激、好玩儿等情绪之后,在消费者的心中真正留下餐厅的形象,从而走入消费者的内心之中,真正被认可。
正因如此,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息,可以实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。意见稿还指出,食品品监管部门根据有关法律、法规与标准等规定,指导和监督食品生产经营企业建立食品安全追溯体系。各相关部门要按照属地管理原则,做好统筹、协调、推进工作。食品品监管部门要注重同农业、出入境检验检疫等部门沟通协调,促使食品、食用农产品追溯体系有效衔接。
据了解,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础,是记录全程质量安全信息。意见稿要求,食品生产经营企业是责任人、食品安全追溯体系建设的责任主体,根据相关法律、法规与标准等规定,结合企业实际,建立食品安全追溯体系,履行追溯责任。
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